純ココアパウダー健康生活
スーパーなどで売っているココアは砂糖やミルクが多く入ってるものが多くて、チョコレートと同じようで糖分取りすぎや虫歯が気になり、カカオだけのものを探しました。1週間ほどの飲み続けていると、大小の便通が良くなり驚きました。カカオのどの成分が腸に良いのははよくわかりませんが、血行もよくなった気がします。
カカオをアルカリ処理してあるものは色が濃くてココア的な苦みがあり、アルカリ処理していないものは、色が薄くて酸味があります。好みにもよりますが、アルカリ処理していないほが自然なカカオらしい気がしました。