通常のココアはアルカリ処理というので酸味を弱くして色を濃くしてあるらしいです。 非アルカリ処理タイプのココアがあったので飲んでみました。 酸味があって、わずかにアーモンド風の味も感じて、色が薄く、最初はココアらしくないと思いましたが、飲んで…
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